20140316 161842

 

Jablkové placky dělávala moje babička nejen jako moučník, ale také jako hlavní jídlo. Nesnášela jsem je já i děda (pivo k nim moc nejde...). Nedávno jsem si na recept vzpomnněla když jsem přemýšlela co s nadbytkem jablek. Je to zvláštní, ale dnes mi připadají vynikající. Jednoduché, rychlé a chutné... :)


 

 

Ingredience:

 

4 jablka

2 vajíčka

1 dcl mléka

1 hrnek hladké mouky

lžíce cukru

hrst mletých ořechů (kdo má rád, může přidat rozinky)

máslo a olej na smažení

šlehačka na ozdobu

skořicový cukr

 

Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Smícháme s ostatními ingrediencemi. Na pánvičce necháme rozehřát olej a přidáme kousek másla (výborné je použít jen přepuštěné máslo) a smažíme menší tenké placičky. Ještě teplé křupavé placičky podáváme se šlehačkou a skořicoovým cukrem.

Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit