Nevím, jak vy, ale já nikdy nedokážu odhadnout správné množství kupovaného pečiva. Buď je ho málo a děti kvičí hlady nebo moc a manžel mi spílá, že plýtvám... Kupuji raději více, protože jsem objevila několik způsobů, jak staré housky i chleba využít v kuchyni. Tady je jeden z nich - jednoduchý pokrm vhodný i pro malé děti... A, pokud nahradíte kuřecí maso uzeným, máte výbornou chuťovku k pivu... ;)

Ingredience:

- 200 g kuřecího masa

- 3 starší rohlíky

- hrnek mléka

- půl hrnku polohrubé mouky

- 1 větší cibule

- 2 vajíčka

- čerstvé bylinky

- sůl, pepř

- lžíce oleje

Na drobno nasekanou cibulku zpěňte na oleji a přidejte na drobno nakrájené kuřecí maso, osolte, orestujte a odstavte. Můžete použít kuřecí prsa, stehna, ale i odřezky z kuřete bez kůže.

Rohlíky nakrájejte na drobné kostičky, zalijte mlékem, přidejte mouku,  vajíčka a restované maso s cibulkou. Osolte, opepřete, přidejte nasekané čerstvé bylinky (nejlepší je rozmarýn nebo petržel, ale může být i saturejka, tymián, atd. - dle chuti ), dobře promýchejte, nalijte do pekáčku a dejte na 30 minut zapéct do trouby při 200 stupních.

Podávat můžete s vařeným bramborem, dušenou zeleninou nebo i samotné bez přílohy.