2 pórky

4 brambory

lžíce másla

hladká mouka

drcený kmín

bujónová kostka

V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a osmahneme do hněda. Pomalu za stálého míchání přiléváme vodu ( cca 2 hrnky ). Přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájené oloupané syrové brambory, dolijeme vodou a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. V průběhu vaření přidáme bujónovou kostku, podle chuti drcený kmín.

Polévka je výborná s tmavým chlebem.