Metabolismus neboli látková výměna je děj, při kterém se přeměňují jednotlivé živiny, které do těla dostáváme nejčastěji potravou. Jedná se o metabolismus tuků, cukrů ( glukózy ), aminokyselin atd..Zde budeme hovořit o významu metabolismu z hlediska spotřeby energie potřebné pro optimální fungování organismu.Pro zjednodušení budeme vycházet z několika faktorů.Rozlišujeme tzv. bazální metabolismus a klidový metabolismus.

Inženýr Petr Havlíček, přední český odborník na výživu, kterého všichni známe z pořadu Jste to, co jíte, je populární především díky svým neortodoxním názorům . Klienti ,a zejména klientky, jej obvykle zbožňují pro jeho lidský přístup k jejich problémům. Svými metodami vyvrací mnohá zažitá klišé v oblasti výživy. Jeho krédem je : „Odnaučit lidi strachu z jídla".

Pro informace o obezitě jsme zašli za našim nejznámějším endokrinologem a obezitologem česko-srbského půvo­du, autorem mnoha knih publikovaných u nás i v zahraničí, prof. MUDr. Rajko Dolečkem, DrSc.

Nesmírně zajímavý rozhovor o hubnutí za pomocí medicíny nám laskavě poskytl prof. MUDr. Martin Fried, CSc., vedoucí obezitologické sekce centra ISCARE IVF a.s.

II. část rozhovoru s  prof. MUDr. Martinem Friedem, CSc., vedoucím obezitologické sekce centra ISCARE IVF a.s.

Metabolický syndrom je pojem velmi mladý, i když jednotlivé rizikové faktory známe dlouho. G.M.Reaven ho definoval v r.1998,  ale teprve v r. 2003 se odborníci z celého světa usnesli a založili Metabolic Syndrome Institute. Na základě mezinárodních zkušeností firmy Fournier Pharma iniciovali zástupci Laboratoires Fournier v ČR vznik národního tj. Českého Institutu pro metabolický syndrom.

Nedávno mi zavolala zpěvačka Šárka Rezková a povídá: „Pamatujete, jak jsem si v rozhovoru pro váš magazín stěžovala, že stále držím diety a nemůžu zhubnout? Tak to už není pravda - krásně jsem zhubla...a představte si, chodím cvičit - já která vždycky nesnášela sport! Cítím se výborně!O tom musíte napsat, aby to lidi věděli, že se dá krásně zhubnout bez hladovění...a za všechno může Katka Maresová..."

Začíná nový rok a nejedno novoroční předsevzetí obsahuje klauzuli týkající se hubnutí a přechodu na zdravé stravování. Následující řádky vám možná pomohou úspěšně dosáhnout vysněného cíle...

Čím dál více českých dětí trpí nadváhou a obezitou. Jejich rodiče jsou zcela bezradní... Co dělat, aby dítě mělo konečně normální váhu?

Pro všechny, kdo rádi využívají hotové jídelníčky, které pro hubnoucí občas zveřejňují některé časopisy nebo internetové magazíny, připravila Iva Málková novou knihu z edice Hubneme s rozumem tvořivě. Titul je pokračováním bestsellerů edice Hubneme s rozumem a nabídne vám praktickou pomůcku, díky níž si samostatně a tvořivě sestavíte jídelníček z potravin a pokrmů, které vám chutnají, jsou pro vás dostupné, zapadají do vašich zvyklostí, a navíc jsou svou energetickou hodnotou i složením optimální pro redukci či udržení váhy.